Omáčky, pesta a ragú

Sugo all'amatriciana

158 Kč / 300 g

Naše nejoblíbenější omáčka. Guanciale bereme z Amasa.

Skladem:
Podrobnosti

Sugo all'amatriciana je omáčka pocházející z města Amatrice v italském regionu Lazio. Správně je připravována ze šesti ingrediencí. Tou poslední, která v naší omáčce chybí, je sýr pecorino, který si nastrouhejte na hotové jídlo. 

Naše nejoblíbenější omáčka. Guanciale bereme z Amasa. Umí ho skvěle. 

SLOŽENÍ: Guanciale (sušené vepřové líčko), bílé víno, tomaty, chilli paprička, sůl, pepř.

SKLADOVÁNÍ: od 5°C do 21°C bez slunce.    

VÁHA: 300g / 2 - 3 pěkné porce    

                       

PŘÍPRAVA: 

1. Dejte vařit těstoviny přesně podle návodu výrobce (120g - 150g na porci, těstoviny doporučujeme dlouhé)

2. Do středního kastrolu vložte obsah omáčky ze sklenice a pomalu prohřejte, nevařte!

3. Uvařené a přeceděné těstoviny vložte do omáčky, promíchejte a servírujte

4. Nakonec panenský olivový olej a strouhaný sýr pecorino. 

Přejeme Vám dobrou chuť.

Hodí se k

Část hovězího zadního se širokým spektrem použití

514 Kč / 1000g

Čerstvé selské máslo vyrobené maximálně den před prodejem

69.90 Kč / 200g

Čerstvé vaječné těstoviny

64.90 Kč / 330 g
Hodnocení uživatelů

Pokud chcete ohodnotit produkt, přihlaste se.

Tento produkt ještě nebyl hodnocen.

Přidat hodnocení produktu

Budeme velmi rádi, když se s námi podělíte o Váš názor na výrobek.