Vaše adresa: Pro nákup je potřeba zvolit adresu a způsob dodání.

Obalovaný Dnešní sýr

Netradiční recept na známý smažák pro ty, kteří radši než flákotu smaží něco jiného.

 

Ingredience:

Dnešní sýr: 2 ks
Čerstvá vejce
Hladká mouka
Strouhanka
Slunečnicový olej

 

Postup:

Sýr podélné přepůlíme na cca 1 cm silné plátky. Vejce vidličkou rozšleháme a mírně osolíme.
Plátky sýra nejprve namočíme do studené vody, aby nám dobře držela mouka. Poté obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
Sýr je oproti běžnému eidamu pevnější a nemusíme se tolik bát, že nám vyteče. Smažíme rychle na oleji.

Pro milovníky slanějších pokrmů lze použít i Balkánský sýr.

0 komentářů