Vaše adresa: Pro nákup je potřeba zvolit adresu a způsob dodání.

Tvarohový koláč s mákem

Ingredience:
100 g másla nakrájeného na kostičky + na vymazání formy
100 g mletých mandlí
100 g hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku
100 g krupicového cukru
1 velké vejce

Náplň:
500 g měkkého tučného tvarohu
2 velká vejce
6 lžic zakysané smetany
50 g krupicového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
150 g máku
1 lžička strouhané kůry z citronu 

 

Postup:
Troubu předehřejte na 160°C, horkovzdušnou na 140°C. Všechny přísady na těsto kromě vejce dejte do robotu a několika pulzy připravte něco jako drobenku. (Jde to samozřejmě i ručně.) Přidejte vejce a zpracujte na hladké těsto. Dejte chladit na hodinu do lednice.

Dortovou formu o průměru 23–24 cm lehce vymastěte a vyložte těstem včetně okrajů. Pečte zhruba 25 minut.

Utřete tvaroh s vejci, zakysanou smetanou, cukrem, vanilkovým extraktem a citronovou kůrou (případně doslaďte podle chuti). Nakonec vmíchejte mák. Předpečený korpus vyjměte z trouby a naplňte připraveným tvarohem. Vraťte do trouby a pečte ještě asi 50 minut, až náplň zpevní a těsto bude krásně zlaté.

Vyjměte z trouby a po vychladnutí uložte do chladničky. 

 

Balíček surovin se slevou najdete do 13.3.2021 zde.

 

0 komentářů